Не секрет, что тефтели или котлеты из одной только говядины не всегда получаются вкусными, часто мясо получается довольно сухим. Но есть несколько способов предотвратить это. Один из них представлен в этом рецепте: для сочности и мягкости этих тефтелек в фарш добавлено тертое зеленое яблочко. Вкус получился очень интересный! Попробуйте!